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UP News | Bureau Report Zishan Alam | Khabar 24 Express
आम आदमी की रसोई का बजट एक बार फिर बिगड़ सकता है। चाय से लेकर मिठाई और रोजमर्रा के खाने तक इस्तेमाल होने वाली चीनी के दाम लगातार बढ़ रहे हैं। उत्तर प्रदेश की 19 चीनी मिलों में कीमतों में तेज बढ़ोतरी दर्ज की गई है और बाजार में आशंका जताई जा रही है कि आने वाले दिनों में चीनी का खुदरा भाव 80 रुपये प्रति किलो तक पहुंच सकता है।
अलीगढ़ के थोक बाजार में बुधवार को चीनी करीब 61 रुपये प्रति किलो के स्तर पर पहुंच गई। आंकड़ों के अनुसार, महज डेढ़ महीने के भीतर चीनी की कीमत में करीब 17 रुपये प्रति किलो की बढ़ोतरी हो चुकी है। पिछले कुछ दिनों से कीमतों में रोजाना एक से दो रुपये तक का इजाफा बताया जा रहा है।
एक जुलाई को जहां चीनी का भाव करीब 44 रुपये प्रति किलो था, वहीं एक अगस्त तक यह 50 रुपये प्रति किलो पहुंच गया। 19 अगस्त तक कीमत बढ़कर 61 रुपये प्रति किलो के स्तर पर पहुंच गई। लगातार बढ़ते भाव ने व्यापारियों के साथ-साथ आम उपभोक्ताओं की चिंता भी बढ़ा दी है।
एथेनॉल उत्पादन को बताया जा रहा बड़ी वजह
व्यापारियों के अनुसार, चीनी की कीमतों में तेजी की एक बड़ी वजह गन्ने का अधिक मात्रा में एथेनॉल उत्पादन के लिए इस्तेमाल होना बताया जा रहा है। चीनी मिलों द्वारा एथेनॉल उत्पादन बढ़ाए जाने से बाजार में चीनी की उपलब्धता प्रभावित होने की बात कही जा रही है।
थोक कारोबारियों का मानना है कि घरेलू बाजार में चीनी की आपूर्ति बढ़ाने और कीमतों को नियंत्रित करने के लिए केंद्र सरकार गन्ने से एथेनॉल उत्पादन को सीमित करने के विकल्प पर विचार कर सकती है। हालांकि इस संबंध में सरकार की ओर से अंतिम फैसला आने के बाद ही स्थिति स्पष्ट होगी।
त्योहारी सीजन ने भी बढ़ाई मांग
चीनी के दाम बढ़ने के पीछे सावन और आगामी त्योहारी सीजन में बढ़ती मांग को भी एक कारण माना जा रहा है। घरेलू खपत के साथ मिठाई और खाद्य कारोबार में चीनी की मांग बढ़ने से बाजार पर दबाव बढ़ा है।
अलीगढ़ में चीनी की दैनिक खपत करीब 1250 क्विंटल बताई जा रही है। कीमतों में लगातार इजाफे के कारण अब दुकानदारों और ग्राहकों के बीच बहस की स्थिति भी बनने लगी है। दुकानदारों का कहना है कि रोज बदलते भाव के कारण ग्राहकों को नई कीमतों के बारे में समझाना मुश्किल हो रहा है।
डेढ़ महीने में 17 रुपये किलो महंगी हुई चीनी
चीनी की कीमतों में बढ़ोतरी का आंकड़ा देखें तो स्थिति साफ दिखाई देती है…
- 1 जुलाई: 44 रुपये प्रति किलो
- 1 अगस्त: 50 रुपये प्रति किलो
- 19 अगस्त: 61 रुपये प्रति किलो
- डेढ़ महीने में बढ़ोतरी: करीब 17 रुपये प्रति किलो
कुछ व्यापारियों का अनुमान है कि यदि कीमतों में इसी तरह तेजी जारी रही और आपूर्ति में पर्याप्त सुधार नहीं हुआ तो खुदरा बाजार में चीनी का भाव 80 रुपये प्रति किलो तक पहुंच सकता है।
यूपी की 19 मिलों में बढ़े भाव
उत्तर प्रदेश की कई चीनी मिलों में एक अगस्त से 19 अगस्त के बीच भाव में बड़ी बढ़ोतरी दर्ज की गई है। कुछ प्रमुख मिलों में चीनी के भाव इस प्रकार रहे…
| चीनी मिल | 1 अगस्त (रु./क्विंटल) | 19 अगस्त (रु./क्विंटल) |
|---|---|---|
| अनूपशहर | 4680 | 5620 |
| बदायूं | 4680 | 5570 |
| बागपत | 4680 | 5700 |
| बिलरायन | 4635 | 5610 |
| बीसलपुर | 4635 | 5600 |
| रुद्रबिलासपुर | 4680 | 5620 |
| गजरौला | 4680 | 5650 |
| घोसी | 4635 | 5700 |
| कायमगंज | 4635 | 5650 |
| नानौता | 4680 | 5650 |
| नानपारा | 4635 | 5690 |
| पुवायां | 4635 | 5750 |
| पूरनपुर | 4635 | 5750 |
| रमाला | 4680 | 5650 |
| सम्पूर्णनगर | 4635 | 5600 |
| सरसावा | 4680 | 5700 |
| सतियाओ | 4635 | 5640 |
| सुल्तानपुर | 4635 | 5700 |
| तिलहर | 4635 | 5600 |
इन मिलों के भाव में भाड़ा और पांच प्रतिशत जीएसटी सहित करीब 350 रुपये प्रति क्विंटल अतिरिक्त जुड़ने के बाद बाजार में चीनी की कीमत लगभग 6000 रुपये प्रति क्विंटल के आसपास पहुंच रही है।
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